SODIO - Na
Utilidades industriales
sodi
Suero fisiológico

El sodio se utiliza en metalurgia para la preparación de metales como el berilio o el torio y en el alumbrado público.

En la indústria química, el sodio es muy utilizado para la preparación de hidóxido de sodio y de carbonato de sodio. A partir del sodio también se obtinenen sustancias orgánicas como el cianuro sódico y el peróxido de sodio.

En la indústria alimentaria, el cloruro sódico o sal común es un agente conservante y potenciador del gusto. Este compuesto también es utilizado en el ámbito de la medicina para la descongestión nasal (suero fisiológico).


Importancia en la salud y la alimentación
 
Presencia en el cuerpo humano

En una dieta correcta se ingieren diariamente 3 g de sal.

Una deficiencia de sal conlleva problemas musculares, mientras que un exceso puede producir un ataque de corazón.

  Sangre: 3500 ppm (plasma)  
Huesos: 10000 ppm
Tejidos: 2000-8000 ppm
Total: 0.14 %